さくほろクッキー♡甘さ控えめ
あやこのこ @cook_40067651
ホワイトチョコとマシュマロ。ナッツを入れてサクほろっなクッキーができました。
このレシピの生い立ち
生地の甘さを抑えたクッキーに甘いホワイトチョコを入れたら美味しいかなぁと思い作ってみました。
さくほろクッキー♡甘さ控えめ
ホワイトチョコとマシュマロ。ナッツを入れてサクほろっなクッキーができました。
このレシピの生い立ち
生地の甘さを抑えたクッキーに甘いホワイトチョコを入れたら美味しいかなぁと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜる。
- 2
砂糖と卵を加えて良く混ぜる。
- 3
ふるった粉類を一度に加えて、
一かたまりになるまで切るように混ぜる。 - 4
チョコ・ナッツ・マシュマロを加えて軽く馴染ませ、
棒状にしてラップに包んで冷凍庫へ入れる。 - 5
１時間以上冷凍庫に入れたら
約1cmの厚さに切り、少し間隔を開けて天板に並べる。 - 6
180度に予熱したオーブンで15分焼く。
焼き上がりは少し柔らかいですが、
冷めるとしっかりしてきます。
コツ・ポイント
粉が多くまとまりにくい生地ですが、
まとまると形成しやすいです。
冷凍保存が可能です。
時間がないときは
冷凍庫に入れず、
常温のまま焼いても大丈夫です。
ただ広がるので注意。
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