糖質制限の方にも！＊豚キムチ焼きそば
定番！豚キムチの焼きそばです。
洗うお皿が1つで済むので楽チンです！
ご飯を炊かなくても、簡単に出来ちゃうめし！
このレシピの生い立ち
近くの焼肉屋さんの美味しいキムチを1kg買ったので、消費するために作った物をupしています。
豚肉でも牛肉でも鶏肉でも。何でも代用可です。
是非お試しを！
糖質制限の方にも！＊豚キムチ焼きそば
定番！豚キムチの焼きそばです。
洗うお皿が1つで済むので楽チンです！
ご飯を炊かなくても、簡単に出来ちゃうめし！
このレシピの生い立ち
近くの焼肉屋さんの美味しいキムチを1kg買ったので、消費するために作った物をupしています。
豚肉でも牛肉でも鶏肉でも。何でも代用可です。
是非お試しを！
作り方
- 1
焼きそばの麺はなるべく太めをお選び頂くと美味しいと思います。
糖質制限中の方は紀文の糖質0麺(丸麺)をお使い下さい！ -
- 2
豚肉に塩コショウを振って下準備を。お好きな大きさに切っておいて下さい。
私はガッツリ食べたかったので、切っていません！笑 -
- 3
キャベツはお好きな大きさに切っておいて下さい。
玉ねぎやにんじんを入れても良いですね！お好きな野菜もご一緒にどうぞ！ - 4
フライパンにごま油を熱し、野菜を入れて塩コショウをし、火が通るまで炒めます。
-
- 5
野菜がある程度炒め終わったら、豚肉を入れて、油がでるまで入れてしっかりと炒めて下さい。
-
- 6
⑤にキムチを入れて炒めます。キムチの汁があれば、少し入れて下さい。
-
- 7
⑥でキムチの汁が少ない方は料理酒を少々入れて下さい。
その後、醤油をまわし入れて混ぜ炒めていきます。 -
- 8
⑦に麺を投入。
糖質0麺をお使いの場合は水切りをしっかりとしたものを使って下さいね！
水分がなるまでしっかり炒めて下さい -
- 9
⑧で完成です。
最後の盛り付けで、ごま油をかけ、塩少々を振ります。
お好みで、卵黄、炒りごまと刻み海苔をどうぞ。 -
- 10
牛肉で麺なしも！
見た目一緒笑
コチラもお試し下さい☆うまうま☆牛肉と豆苗の牛キムチ (レシピID:20287577)
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コツ・ポイント
最後にごま油を少量まわし入れて塩を少し振ると、風味が増して美味しいです。刻み海苔は韓国のりでも良いかも！
炒めている時にお醤油を入れる事で少し旨味が足されます。
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