うまうま☆牛肉と豆苗の牛キムチ
焼肉屋さんで牛肉とキムチ、食べますよね？
豚キムチじゃなく牛キムチ！コレです！
おつまみにもめちゃくちゃ合うんです！
このレシピの生い立ち
コストコで買った牛肉と、近所の焼肉屋のキムチを大量に買ったので、とにかく美味しく食べたくて。
工程の写真は、市販のキムチになっていますが、少量残っていたので入れています。実際に使ったのは近所の焼肉屋さんの物です。笑
是非お試しを！
うまうま☆牛肉と豆苗の牛キムチ
焼肉屋さんで牛肉とキムチ、食べますよね？
豚キムチじゃなく牛キムチ！コレです！
おつまみにもめちゃくちゃ合うんです！
このレシピの生い立ち
コストコで買った牛肉と、近所の焼肉屋のキムチを大量に買ったので、とにかく美味しく食べたくて。
工程の写真は、市販のキムチになっていますが、少量残っていたので入れています。実際に使ったのは近所の焼肉屋さんの物です。笑
是非お試しを！
アプリでひらく作り方
- 1
キムチはお好きな辛さの物をご用意下さい。
写真は使い途中の物ですみません、、 -
- 2
豆苗は根っこを切り落とします。
切り落としたら半分に切っても良いです。私は長いままで使いました！ -
- 3
牛肉は冷蔵庫から出して、常温にならない程度に少し放置しておきます。使う直前にしっかりと塩コショウします。
-
- 4
フライパンにごま油を入れて熱し、油が温まったら牛肉を入れて炒めます。
-
- 5
洗い物を減らすためにフライパンの中で調合しちゃいます。
お肉を円になるよう寄せて、しょうが、ニンニク、酒を入れます。
-
- 6
全体的にお肉の色が変わったら、豆苗を入れ、しんなり水が出るまで炒めます。
-
- 7
豆苗がしんなりしたらキムチを入れて、全体的に色が変わるよう混ぜ炒めます。
少し水分を飛ばして出来上がりです！ -
- 8
最後の盛り付けに、刻み海苔を乗せ、ゴマをふりかけたら完全です！
冷めても超美味しいですよ！ -
- 9
豚キムチはコチラ↓です！
焼きそばですが笑糖質制限の方にも！＊豚キムチ焼きそば
レシピID:19989784 -
コツ・ポイント
お好きなキムチを入れて下さいね。
辛味が強い場合は、最後にたまごの黄身を乗せて、混ぜて食べるとマイルドになって良いかと！
ご飯が進むおかずにもなり、お酒のガッツリおつまみにも、お弁当のおかずにも、オールマイティにいけるヤツです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
