気張らない煮込みハンバーグ

Name: 気張らない煮込みハンバーグ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 2玉; 豚肉 350g; 塩コショウ 適宜; トマトジュース 200cc; ナツメグ 適量; ソース 大さじ1.5

あなひみ @cook_40181028

合挽き肉では無いけど、さっぱり目で食べられます。
このレシピの生い立ち
ケチャプをきらしていて、トマトジュースがあったので、煮込んでしまおうと思いました。

気張らない煮込みハンバーグ

あなひみ @cook_40181028

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材料

4人分

玉ねぎ 2玉
豚肉 350g
塩コショウ適宜
トマトジュース 200cc
ナツメグ適量
ソース大さじ1.5

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作り方

1

玉ねぎをフードプロセッサーにかけて刻む
2

豚肉に①を入れて、塩コショウし混ぜます。
3
手のひらサイズに空気を抜いて成形します。
4

フライパンで焼きます。
5

8分ぐらい火が通ったら、トマトジュースとソースを加えて煮込みます。
6

水分が無くなるぐらいじっくりと弱火で焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎを沢山フードプロセッサーにかけて、細かく刻んで入れる事。

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つくれぽ

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あなひみ @cook_40181028

2019/09/05 12:08に公開

2人の娘がいる母です。運動をする子、勉学に励む？子、仕事に邁進する旦那さんの事を考えて作ったオリジナルレシピを投稿していきたいと思います。仕事の合間に思いつくがまま作ったりしているので、不定期です。皆さんの、レシピに助けてもらい力をもらいながら、毎日の食事を作っています。お弁当用のレシピも考えたいなぁと思います。お菓子作りも少しづつ楽しみたいです(≧∀≦)

このレシピのキーワード

煮込みハンバーグ豚肉トマトジュース玉ねぎ

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