鶏もも肉に両面ともフォークを刺し、塩こしょうと酒をふり、耐熱皿に入れラップをしてレンジで加熱。

もも肉が加熱出来たら、冷ましてから切る。野菜の準備をしておく。

たれを作る。付属のごまだれに、にんにく、しょうが、ラー油を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

めんを表示通りにゆで、冷水で冷やして水気を切る。切ったら器に盛る。

めんを盛ったら、上にレタス、鶏、トマト、もやしを乗せ、３の冷やしておいたたれをかける。