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簡単 生ピーマン詰め物サラダ
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簡単 生ピーマン詰め物サラダ-レシピのメイン写真

簡単 生ピーマン詰め物サラダ

みみっちーさん
みみっちーさん @cook_40171537

怠け者シリーズ:ピーマンを半分に切って色々なサラダを詰めるだけの簡単サラダです。今回はミックスビーンズサラダです。
このレシピの生い立ち
ピーマンが家庭菜園で大量にできており、毎日無限ピーマンで飽きてしまい、折角のピーマンを生で味合う簡単なサラダを考えました。

怠け者シリーズ:ピーマンを半分に切って色々なサラダを詰めるだけの簡単サラダです。今回はミックスビーンズサラダです。
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ピーマンが家庭菜園で大量にできており、毎日無限ピーマンで飽きてしまい、折角のピーマンを生で味合う簡単なサラダを考えました。

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簡単 生ピーマン詰め物サラダ

みみっちーさん
みみっちーさん @cook_40171537

怠け者シリーズ:ピーマンを半分に切って色々なサラダを詰めるだけの簡単サラダです。今回はミックスビーンズサラダです。
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ピーマンが家庭菜園で大量にできており、毎日無限ピーマンで飽きてしまい、折角のピーマンを生で味合う簡単なサラダを考えました。

怠け者シリーズ:ピーマンを半分に切って色々なサラダを詰めるだけの簡単サラダです。今回はミックスビーンズサラダです。
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材料

  1. ピーマン 5個
  2. 卵 1個
  3. ミックスビーンズ 1/2袋
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 小1/4
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分にして種を取る。卵はゆで卵にしてみじん切りにする。

  2. 2

    卵を茹でてみじん切りにし、ミックスビーンズ、玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、黒胡椒、全てをボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    半分にしたピーマンに適当に詰めてできあがり。

コツ・ポイント

詰め物はポテトサラダやパスタのサラダなど何でもOK。ミニトマトをトッピングすればかわいくなります。パーティー向きとしては、何種類かのサラダを作り、縦半分にしたピーマンをお皿に並べ、好きなものを詰めて食べるというのも。

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みみっちーさん
みみっちーさん @cook_40171537
2019/09/08 10:59に公開
料理とお酒が大好きです。
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