山芋ベーコンはさみ焼き

Name: 山芋ベーコンはさみ焼き
Yield: ２人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山芋 20ｃｍ位; ベーコン ３枚～４枚; チーズ(とろけるタイプ) ５枚; 大葉 １０枚; 塩コショウ 適量

居酒屋で定番人気の山芋鉄板固形版！？
と～～っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
山芋は火を通すと食感が変わって美味しいので
たまには生や煮物意外で使ってみようと思い
山芋鉄板固形版の感覚で作りました♪

材料

２人

爪楊枝は刺さなくても大丈夫ですが、焼く時に具材がバラバラになってしまいがちなので使った方がやりやすいと思います。
ベーコンとチーズから塩味が出ますので、塩コショウは軽めに・・・

azukitchen @cook_40072094

2014/04/25 03:36に公開

韓国人の旦那様と愛犬と生活するお料理、お菓子、パン作り大好きな主婦です。二度の骨髄移植によりドナーさんから命を救われ、身体にはまだ色々なトラブルが起きて大変な毎日ですが、でも、生きてこそ、の精神で毎日、おいしく、楽しく、笑顔で、をモットーに生活を楽しんでいます。

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