梅酒の梅は種を取り食感を残す為に千切りに。ニンニク生姜はみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火でじっくり炒めます。だいたい10分ぐらい焦がさないように炒めて下さい。

梅、生姜を加えます。

最後に調味料を加えとろみがついたら出来上がり。