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クランベリーとホワイトチョコマフィン
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クランベリーとホワイトチョコマフィン-レシピのメイン写真

クランベリーとホワイトチョコマフィン

chaーki
chaーki @cook_40076622

甘酸っぱいクランベリーと甘いホワイトチョコを合せたマフィンです。
見た目も可愛い♡
このレシピの生い立ち
クリスマスに見た目も可愛いお菓子をプレゼントしたくて!

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甘酸っぱいクランベリーと甘いホワイトチョコを合せたマフィンです。
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材料

マフィン型6個分
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 卵 1個
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 50g
  • バター 25g
  • サラダ油 25g
  • ホワイトチョコ 40g
  • ドライクランベリー 20g
  • バニラオイル 適量
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作り方

  1. 1

    クランベリーとホワイトチョコは細かく刻んでおきます。

    • クランベリーとホワイトチョコマフィン作り方1写真
  2. 2

    バターとサラダ油をボウルに入れ、レンジで加熱して溶かします。

  3. 3

    砂糖を入れてよく混ぜます。

    • クランベリーとホワイトチョコマフィン作り方3写真
  4. 4

    卵を割り入れてよく混ぜます。

    • クランベリーとホワイトチョコマフィン作り方4写真
  5. 5

    牛乳、クランベリー、ホワイトチョコ、バニラオイルを入れてよく混ぜます。

    • クランベリーとホワイトチョコマフィン作り方5写真
  6. 6

    薄力粉とベーキングパウダーを3回くらいに分けて振るい入れ、ゴムべらで混ぜます。

  7. 7

    型に均等に入れ、180℃に予熱したオーブンで20~25分焼きます。

    • クランベリーとホワイトチョコマフィン作り方7写真

コツ・ポイント

順番に混ぜるだけなので特に難しいことはないです。チョコを刻むのが手間であればチョコチップでも・・・。

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chaーki
chaーki @cook_40076622
2017/12/24 12:12に公開
東京在住の現役管理栄養士です。みんなに喜んでもらえる食事を目標に!お菓子やパン、日々の料理まで。食事でみんなが笑顔になりますように・・・♪
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このレシピのキーワード

マフィン バター 牛乳 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート

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