サッポロ一番しょうゆ味の！やみつき唐揚げ
サッポロ一番 @cook_40095174
サッポロ一番しょうゆ味の粉末スープを使うから、しっかり味がついて、ほんのりスパイシー。冷めてもおいしいからお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
鍋でめんだけを使って、余った粉末スープの活用方法を考えました。鶏のから揚げの衣に使用したら、ほんのりスパイシーな絶品から揚げに！しっかり味がついているから、他の調味料を使わなくてもおいしく食べられます。食べ始めると止まらなくなるので注意！
サッポロ一番しょうゆ味の！やみつき唐揚げ
サッポロ一番しょうゆ味の粉末スープを使うから、しっかり味がついて、ほんのりスパイシー。冷めてもおいしいからお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
鍋でめんだけを使って、余った粉末スープの活用方法を考えました。鶏のから揚げの衣に使用したら、ほんのりスパイシーな絶品から揚げに！しっかり味がついているから、他の調味料を使わなくてもおいしく食べられます。食べ始めると止まらなくなるので注意！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「サッポロ一番 しょうゆ味の粉末スープ」と添付の特製スパイスを使います。
-
- 2
鶏肉は小さめのひと口大に切る。
- 3
ボウルに鶏肉と【A】を入れて軽くもみ、10分おく。
- 4
バットなどに【B】を入れて混ぜる。<3>をひとつずつ入れ、【B】をまぶし付ける。
- 5
揚げ油を170℃に熱し、<4>をきつね色になるまで揚げる。油をきり、特製スパイスをふりかける。
コツ・ポイント
鶏肉に卵、酒、薄力粉をまぶしてから10分ほどおき、そのあと、粉末スープを混ぜた衣を付けて揚げます。このひと手間で、肉が酒の水分を吸い、よりジューシーに仕上がります。特製スパイスを最後ににふりかけることで、スパイシーに仕上がります。
つくれぽ
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