2017簡単クリスマスディナー覚書

3itachi
3itachi @cook_40154748

早めに済ませたクリスマスパーティーの覚え書きです。好評でした。
このレシピの生い立ち
年に一度のクリスマスパーティー!
楽しく美味しい時間が過ごせるように、市販のものの力も借りながら用意しました。1時間で仕上がります。

2017簡単クリスマスディナー覚書

早めに済ませたクリスマスパーティーの覚え書きです。好評でした。
このレシピの生い立ち
年に一度のクリスマスパーティー!
楽しく美味しい時間が過ごせるように、市販のものの力も借りながら用意しました。1時間で仕上がります。

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材料

4人分
  1. チキンレッグ 2本
  2. ロースビーフ 市販のもの、10切れ
  3. クラムチャウダーの材料(アサリ、ベーコン、キャベツなどお好みの野菜) お好みで
  4. バゲット 1本
  5. チーズ盛り合わせ お好みで

作り方

  1. 1

    チキンレッグはたっぷりの塩胡椒、ニンニクすりおろし、ハーブソルトをよくもみ込む。半日おく。オーブンで190度40分焼く。

  2. 2

    ローストビーフは市販の力で!
    豆苗、レモンを添える。

  3. 3

    クラムチャウダー。玉ねぎ、ベーコン、ジャガイモ、キャベツ、アサリ、鱈(塩振り)、ウインナーを炒めて牛乳と煮込む。

  4. 4

    リースサラダ。リーフミックス、生ハム、エディブルフラワー、トマト、パプリカなど。円型になるように盛る。

  5. 5

    バゲット。2センチくらいの厚さに切り、パセリをふってトースト。オリーブオイルと塩を添える。

  6. 6

    チーズ盛り合わせ。名前を書くといろいろ楽しい。

  7. 7

    子供プレート。昆布おにぎり、枝豆、ポテト。

コツ・ポイント

華やかに、彩り良く、を意識すると美しく仕上がります。
クラムチャウダーはバゲットと一緒に楽しめます。

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3itachi
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失敗しながらも自己流レシピを考えるのが好きな主婦です。簡単で美味しい、しかも洗い物が少ないメニューを日々研究しています。
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