チキンは一口大に切る。にんじん、セロリ、玉ねぎは角切りにする。

鍋に油を敷いて鶏肉を塩胡椒で炒め、野菜を入れてしんなりするまでよく炒める。

水を入れて沸騰したらアクを取る。コンソメを入れて野菜が柔らかなくなるまで煮込む。

牛乳を入れて、早茹でパスタ(1分半)を入れて柔らかくなったら出来上がり！
最後に塩胡椒で味を調整してください。