新食感!!ぷるぷるオムレツ♪
∠志保 @cook_40119914
ちょっとした一手まで新食感のフワフワでぷるぷるっとしたオムレツに！！
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたぷるぷるなオムレツを見て作ってみました♪
新食感!!ぷるぷるオムレツ♪
ちょっとした一手まで新食感のフワフワでぷるぷるっとしたオムレツに！！
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたぷるぷるなオムレツを見て作ってみました♪
作り方
- 1
卵を白身と黄身に分ける。
- 2
白身の方に砂糖、塩コショウを入れてから白っぽくなるまで泡立てる。
そこに黄身を入れる。 - 3
フライパンにバターをひいて、ウインナーを焼き、泡立てた卵を流し込む。
この時、弱火にします。 - 4
焼き目がついたら、半分に折りたたんで上にチーズを乗せて完成!!!!
コツ・ポイント
焦げやすいので火加減に注意してください！
泡立てる時、ハンドミキサーを使うと便利です！！
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