もやしたっぷりビピンパ丼
machawan⭐︎ @cook_40123035
もやしたっぷり1袋使って！分量はうちの夫基準なので、普通なら3〜4人前になるかもしれません！
2019.4.9☆話題入り
このレシピの生い立ち
メモ用です
もやしたっぷりビピンパ丼
もやしたっぷり1袋使って！分量はうちの夫基準なので、普通なら3〜4人前になるかもしれません！
2019.4.9☆話題入り
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アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールにもやしと水1/2カップと塩小さじ1/3(分量外)を入れて600wで4分レンチン、ザルにあげて水を切っておく
- 2
人参は細切りにして、これもレンジで2分ほどチンしておきます。
小松菜は5センチ程度にざっくり切っておきます。 - 3
フライパンに●の調味料を入れて、火をつけます。あたたまってきたところにひき肉を入れ炒めます
- 4
ひき肉の色が変わったら、もやし・人参・小松菜を入れて炒めます。
- 5
水気がなくなるまで炒めたら、ご飯の上にのせて、さらに目玉焼きを乗せれば完成☆
コツ・ポイント
人参はレンチンせずそのまま炒めてもokです！私はなるべく早く作りたいので、レンチンで柔らかくしてから炒めてます。。
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