友人から教わった野菜のユッケ風サラダ。醤油に砂糖、黒酢にニンニク、コチュジャン…と調味料が多くて面倒だったので簡略化したら大成功！とろとろナスときゅうりの歯ごたえが美味しくツナがいい仕事をする夏野菜のユッケ風。ごはんが進む副菜です！もしも余ってしまったら、騙されたと思ってごま油とコチュジャンで炒めてみて！お弁当のおかずになります！

夏、イカがお安く美味しくなってきたら作ってみて♪材料さえ揃えれば、とっても簡単。酒好きには作って一日後の味もオススメ❤

昔、居酒屋チェーン店で毎回頼んでいたメニューの真似です☆ お酢が苦手な私が選んだ味付けは「焼肉のたれ」！コクがあって美味しいサラダです！！ 野菜はおうちにあるもので代用可能です。たれをかけたら混ぜ混ぜして食べてくださいね。

切って和える。ただそれだけ！！

火を使わない簡単レシピ❤️

:胡瓜1本とちょっと乾き気味の生ハム５枚を使いたくて作りました☆

私の中では、まぐろのタタキと言えば丼のイメージしか無かったのですが、サラダにするとお酒のつまみにＧｏｏｄですv(*'-^*)-☆

簡単でボリュームもあるので、副菜としてもＧＯＯＤ♪大人から子供までヤミツキになる味です。

ユッケ風の味付けでお箸が進みます♪

ユッケを作ろうと思い作ったのですが何となく辛さが欲しい！と思い変更しました笑

甘口で赤だしのコクがある味噌ドレッシングを使うことで魚の臭みも気になりません。魚も野菜も苦手！！というお子様にも♡

ささっと作れる赤ワインに合う簡単ユッケです♪ミディアムボディの赤ワインと♡