今日の晩ご飯 鶏のチリソースかけ
☆かずkazuちゃん @cook_40131925
切って・焼いて・並べて・かけて直ぐ出来る！忙しい時はこれが1番です(^o^)
このレシピの生い立ち
忙しい時なるべく台所を汚さずに楽して、美味しく単品でも満足する物をと考えました。
スイートチリソース幅広く使えます。
簡単！鶏肉チリソース見た方はレトルトのタレを使わないでこちらを参考にしてもokです(^-^)
今日の晩ご飯 鶏のチリソースかけ
切って・焼いて・並べて・かけて直ぐ出来る！忙しい時はこれが1番です(^o^)
このレシピの生い立ち
忙しい時なるべく台所を汚さずに楽して、美味しく単品でも満足する物をと考えました。
スイートチリソース幅広く使えます。
簡単！鶏肉チリソース見た方はレトルトのタレを使わないでこちらを参考にしてもokです(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を開いて、汚れないようにビニール袋に片栗粉を入れて中でまぶします。
-
- 2
フライパンに回る位の油を入れ片栗粉をまぶした鶏肉を皮面から焼きめをつけ、蓋をして中火で両面焼きます。
-
- 3
スイートチリソース・ケチャップ（砂糖少量）でソースを作り、長ネギみじん切りを用意します。
-
- 4
鶏肉がカリカリに焼き上がったら油を切り、食べやすい大きさに切ってチリソースと長ネギをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
鶏肉は皮の方から少し強火で焼き、焼き目がついたら裏返し蓋をして中火で焼きます。
最後はペーパーで油を吸い取りカリカリになるよう焼きます。
チリソースはお好み量で少し砂糖を入れるとまろやかに
ビニール袋であわせ牛乳パックの上で切ると最高に楽！
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