
かにクリームコロッケ
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牛乳と冷や飯を鍋に入れ火にかける。
玉ねぎはレンジでチン!
だいたい1分半から2分
おかゆ状になったら火を止め、あら熱をとる
あら熱がとれたらミキサー で玉ねぎと一緒に撹拌
鍋に戻して、カニ缶玉ねぎを入れる
混ざったらあら熱をとり、冷凍庫へ。
半冷凍する
半冷凍になったら、俵状になるように切り、形を整えて、小麦粉を水で溶いたものにくぐらせ、パン粉を付ける。
油であげたらできあがり!
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*玉ねぎは薄切りにして、レンジで加熱します。
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