簡単 スモークサーモン、ホイル蒸し焼き

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harikiri君
harikiri君 @cook_40135971

スモークサーモン蒸し焼き、おかかに、柚子胡椒醤油で、とても美味しいです。
ご飯が進み過ぎます^_^

このレシピの生い立ち
スモークサーモン沢山頂いたので、アレンジです。
和風で頂きたくて！

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材料

2人分
  1. スモークサーモン 適量
  2. しめじ(切ってある冷凍使用) 適量
  3. えのき(切ってある冷凍使用) 適量
  4. ネギ(輪切り使用) 適量
  5. かつお節 適量
  6. 柚子胡椒(チューブ使用) 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンへアルミホイルをお皿状にする。サーモン、しめじ、えのき、ネギの順で詰める。

  2. 2

    アルミを閉じて、蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    アルミの中を確認しながら、蒸し焼きにする。
    野菜にきちんと火が通るまで！

  4. 4

    焼き蒸しあがったら、かつお節をのせ、柚子胡椒に醤油を混ぜた物を全体にかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

蒸し焼きしながら、中を確認して下さい。
他の野菜を使用しても美味しそうですね^ ^
とても簡単です。

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レシピ作者

harikiri君
harikiri君 @cook_40135971
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楽しく料理をしたいです^ ^週末に作り置きをしてます(ᵔᴥᵔ)
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