材料を用意し、
☆ と ◎ を それぞれ混ぜておく。
◎は、豚バラにまぶしておきます。

フライパンに油を入れ、豚バラを炒め、
ほぼ火が通ったら、いったん皿などにあげておきます。

そのフライパンに、玉ねぎや人参など硬めの野菜を炒め

数分して、ナスなど柔らかいものを加えて炒めます。

野菜にほぼ火が通ったら、豚バラを戻し
全体を振って炒めます。

☆のタレを入れ、ざっくり絡めたら出来上がりです。

ネギやかつお節をのせてもいいですね。