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コープ人参しりしり♪お弁当にも♪子供喜ぶ
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コープ人参しりしり♪お弁当にも♪子供喜ぶ-レシピのメイン写真

コープ人参しりしり♪お弁当にも♪子供喜ぶ

mezzodaiya
mezzodaiya @cook_40080554

夏バテ解消に♪子供も喜ぶ人参のしりしり風です♪大豆も入ってタンパク質もUP♪お弁当のおかずにもお勧め♪
このレシピの生い立ち
お義母さまが作ってくれた人参の炒め物が美味しくて、自分流に簡単にアレンジ♪

夏バテ解消に♪子供も喜ぶ人参のしりしり風です♪大豆も入ってタンパク質もUP♪お弁当のおかずにもお勧め♪
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お義母さまが作ってくれた人参の炒め物が美味しくて、自分流に簡単にアレンジ♪

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コープ人参しりしり♪お弁当にも♪子供喜ぶ

mezzodaiya
mezzodaiya @cook_40080554

夏バテ解消に♪子供も喜ぶ人参のしりしり風です♪大豆も入ってタンパク質もUP♪お弁当のおかずにもお勧め♪
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お義母さまが作ってくれた人参の炒め物が美味しくて、自分流に簡単にアレンジ♪

夏バテ解消に♪子供も喜ぶ人参のしりしり風です♪大豆も入ってタンパク質もUP♪お弁当のおかずにもお勧め♪
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お義母さまが作ってくれた人参の炒め物が美味しくて、自分流に簡単にアレンジ♪

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材料

４人分
  • ★co-op不揃い人参 ２本
  • ★co-op大豆 １パック
  • ★co-opめんつゆ 大さじ３
  • ★水 大さじ３
  • ★co-opはぐくみ卵 ３つ
  • ★油 適量
  • ★白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    人参の皮を剥き、千切りにします♪

    • コープ人参しりしり♪お弁当にも♪子供喜ぶ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、油を適量入れて、人参を炒める♪

  3. 3

    白ごま、めんつゆ、水を入れて中火で人参がしんなりするまで炒める♪

  4. 4

    大豆、卵を割りほぐしたものを入れる♪卵に火が通ったら完成♪

    • コープ人参しりしり♪お弁当にも♪子供喜ぶ作り方4写真

コツ・ポイント

うす味なので自分なりに調整してみて下さい。汁を飛ばすようにするのがポイント♪

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mezzodaiya
mezzodaiya @cook_40080554
2014/07/18 08:10に公開
co−opの宅配を利用して１０数年・・・・co-opの食材が多いので、co-op商品を中心に作ったレシピをあげていきます♪料理が苦手でも簡単に作れるレシピ♪
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり 大豆 にんじん 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19992265
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