CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
和風☆ピーマンde肉詰め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
和風☆ピーマンde肉詰め-レシピのメイン写真

和風☆ピーマンde肉詰め

サインはチョキ
サインはチョキ @cook_40160925

和風に味付けしたら美味さ倍増！干しシイタケ・昆布・鰹の旨味成分の相乗効果が本当にいい味出してくれます！
このレシピの生い立ち
いつもワンパターンソース味ばかりだったので
ちょっと味付けをを変えてみました。

和風味、お勧めですよ！

和風に味付けしたら美味さ倍増！干しシイタケ・昆布・鰹の旨味成分の相乗効果が本当にいい味出してくれます！
このレシピの生い立ち
いつもワンパターンソース味ばかりだったので
ちょっと味付けをを変えてみました。

和風味、お勧めですよ！

もっと読む

和風☆ピーマンde肉詰め

サインはチョキ
サインはチョキ @cook_40160925

和風に味付けしたら美味さ倍増！干しシイタケ・昆布・鰹の旨味成分の相乗効果が本当にいい味出してくれます！
このレシピの生い立ち
いつもワンパターンソース味ばかりだったので
ちょっと味付けをを変えてみました。

和風味、お勧めですよ！

和風に味付けしたら美味さ倍増！干しシイタケ・昆布・鰹の旨味成分の相乗効果が本当にいい味出してくれます！
このレシピの生い立ち
いつもワンパターンソース味ばかりだったので
ちょっと味付けをを変えてみました。

和風味、お勧めですよ！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

４人分
  • ピーマン １６個
  • あいびきミンチ ３００ｇ
  • 塩 ひとつまみ
  • 玉ねぎ １/４個
  • しょうが(チューブでも可） 適宜
  • 卵 1個
  • 片栗粉 小さじ２
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆砂糖 大さじ２～３
  • ☆しょうゆ 大さじ３
  • ☆干し椎茸 １枚
  • ☆しいたけ戻し汁 １００ｃｃ
  • ☆昆布+鰹のだし汁(無ければ粉末も可） ３００ｃｃ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ミンチに塩ひとつ真美を入れ練る。

  2. 2

    玉ねぎ、卵、しょうが、片栗粉をミンチに入れ混ぜる。

  3. 3

    上を切って種を出したピーマンに入れる

  4. 4

    フライパンに油をひいて、
    まず切り口を色よく焼き、
    ピーマンを焼く。

    • 和風☆ピーマンde肉詰め作り方4写真
  5. 5

    ☆をすべてフライパンに入れて弱火で、時々転がしながら１０分ほど煮込む。

  6. 6

    （これはお好みで）だしを取った昆布・カツオ・しいたけを５からお玉２杯分取って一煮る。盛り付け時に一緒に盛る。

    • 和風☆ピーマンde肉詰め作り方6写真

コツ・ポイント

昆布や鰹だしは市販の粉末でもいいのですが、
干しシイタケは、絶対日本産の安全安心な物をお勧めします。
味と香りが輸入物とは比べ物になりません！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

サインはチョキ
サインはチョキ @cook_40160925
2014/07/18 08:05に公開
夏は農閑期なので、ばあちゃんの家庭菜園の野菜とレシピとにらめっこの毎日です。
もっと読む

このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 しいたけ ピーマン 卵 酒 ほししいたけ コンブ 玉ねぎ しょうが 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 焼きカレー
  2. クリームチーズで作る♪抹茶ティラミス
  3. 豚肩ロース肉とピーマンのにんにく味噌炒め
  4. 大豆ときゅうりのころころサラダ
  5. しらすチャーハン
  1. ☆絶品！旨辛にんにくきゅうり☆
  2. 居酒屋風☆やみつきキャベツ・胡瓜の塩ダレ
  3. しじみのお吸い物
  4. HBで簡単サクッモチッ♡ミルクフランス
  5. 簡単ヘルシーな節約！豆腐ハンバーグ☆
  6. Sweet Baby Ray's BBQ Sauce - copycat
  7. 10 Hour Turkey
  8. Lobster Mac n' Cheese
  9. Pina Colada Cocktail
  10. Cajun Shrimp Bread
  1. ☆ワンタンの皮で簡単おつまみ☆
  2. カツオのバジルソース
  3. ズッキーニネギ卵入り納豆チャーハン
  4. コープ人参しりしり♪お弁当にも♪子供喜ぶ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19995218
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close