大根は皮を剥いて2~3cmくらいの厚さに切り、表面に十字に切れ目を入れ

耐熱容器に入れます。

大根が半分以上浸かるくらい水«分量外»と☆を入れ、軽くラップをして電子レンジ500wで10分…

大根を裏返して、更に10分……

そのまま粗熱が取れるまで放置します。

★を耐熱容器に全て入れて混ぜ、ラップをして2分…

混ぜて更に30秒…を2回くらい繰り返します。

3の大根に4をかけたら

完成です(๑>ᴗ<๑)