簡単★ニラ豚炒め
son19 @cook_40119209
ありきたりな材料を簡単な調理法で♪
このレシピの生い立ち
家で簡単に中華料理を！と思って作ってみました。ただただ切って炒めただけ(笑)時間がないときでもパパっとできちゃいますよ★
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
豚肉は適当な長さに切る。玉ねぎはくし切り、人参は短冊切りに。ニラは5㎝長さに切る。もやしは洗って水気をきる。 - 2
【調理】
フライパンで豚肉を炒める。(フライパンによって油少量をひいてください。)しっかり炒めたら一旦お皿へ出す。 - 3
同じフライパンにごま油をひき玉ねぎ、人参を炒める。火が通ったらもやしとニラを加える。全体的に火が通ったら豚肉を投入。
- 4
塩コショウをパラパラとふり、しょうゆとみりんを入れて、ザックリ炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
材料を切って炒めるだけの単純作業。もやしとニラは短時間で炒める方が全体の食感がいいですよ(*´ω｀*)
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