柑橘の香りでさっぱり♪サラダ
サインはチョキ @cook_40160925
簡単なドレッシングに缶詰のミカンを入れておけば柑橘の風味でより美味しく、よりさっぱり♪夏にうれしいもう１品！
このレシピの生い立ち
保育園に勤めてた方から人気メニューと教えていただきました。
柑橘の香りでさっぱり♪サラダ
簡単なドレッシングに缶詰のミカンを入れておけば柑橘の風味でより美味しく、よりさっぱり♪夏にうれしいもう１品！
このレシピの生い立ち
保育園に勤めてた方から人気メニューと教えていただきました。
作り方
- 1
キュウリは薄く輪切りにし、塩もみしておく。
- 2
キャベツも千切りで塩もみ。
- 3
ボールに、酢、砂糖を入れ砂糖がしっかり溶けたら塩コショウ・サラダ油を入れ混ぜておく。
- 4
３にみかんを入れて１分ほど置く。
- 5
しぼったキュウリとキャベツみかんを４に入れ軽く混ぜたら出来上がり。
（それを冷蔵庫で冷やしておくとなお美味しい！）
コツ・ポイント
３でドレッシングを味見して好みで加減してください。
缶詰でなく
生のかんきつ類でも美味しくいただけます。
その場合は甘みを増やしてみてください。
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