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男のかんたんカルボナーラ
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男のかんたんカルボナーラ-レシピのメイン写真

男のかんたんカルボナーラ

たまはん食堂
たまはん食堂 @cook_40099707

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ベーコン 適量
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • ニンニク 1かけ
  • 卵黄 2個
  • 牛乳 150cc
  • スライスチーズ 2枚
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • コンソメ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    2人分なら200グラム茹でる
    塩少々入れるべし

    • 男のかんたんカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを適度なサイズに!

    • 男のかんたんカルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    ニンニクのみじん切り

    • 男のかんたんカルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルにニンニクを入れて香りが出たらベーコン投入!

    • 男のかんたんカルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    ベーコンを好みの焼き加減にしたら
    牛乳を投入し、コンソメ、塩コショウで味を調える。

    • 男のかんたんカルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    パスタを投入し火を止める!
    卵黄を加え素早く混ぜ、さらにチーズを入れてあえる!

    • 男のかんたんカルボナーラ作り方6写真
  7. 7

    完成!!

    • 男のかんたんカルボナーラ作り方7写真

コツ・ポイント

パスタの茹で時間は表記より2分短めに!
卵黄を入れる際には必ず火を消すべし!

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たまはん食堂
たまはん食堂 @cook_40099707
2017/09/24 04:01に公開
料理が好きなんです!食べることが大好きなんです!そんなアラフォーなパパなんです(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン にんにく 牛乳 スライスチーズ 卵黄

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