じゃがいも人参ちくわのキンピラ
クックLDQND0☆ @cook_40247742
じゃがいもの炒め物が食べたくて。
このレシピの生い立ち
じゃがいものキンピラで検索したけどピンと来なくてあるもので作ってみた。
じゃがいも人参ちくわのキンピラ
じゃがいもの炒め物が食べたくて。
このレシピの生い立ち
じゃがいものキンピラで検索したけどピンと来なくてあるもので作ってみた。
作り方
- 1
じゃがいも、人参は千六本。ちくわ(大)は縦半分に切ってじゃがいもの太さに合わせて斜め切り。
- 2
フライパンにごま油を入れて着火。豚ひき肉、じゃがいもと人参を炒め、じゃがいも人参がしんなりしてきたら、ちくわを入れる。
- 3
さっくり炒めた所で、酒とみりんと鶏ガラスープの素を入れてさらに炒め馴染んだ所で、牡蠣しょうゆを鍋肌から入れて炒めて完成！
コツ・ポイント
簡単にドンドン炒めて行くだけ。パルシステムの産直鶏ガラスープ使用で旨み◎。牡蠣しょうゆでコクと香りが増し増しでご飯が進みます♪
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