*＊鰻ちらし＊* 冷凍きざみ鰻で～。
＊アベリ＊ @cook_40069574
冷凍刻み鰻を使って！！
少ない量でも盛り付け次第で、大満足？
このレシピの生い立ち
うなぎ、高いですよね。
ちらし寿司にして、少ない量でも見栄えがよくなるように考えてみました！
*＊鰻ちらし＊* 冷凍きざみ鰻で～。
冷凍刻み鰻を使って！！
少ない量でも盛り付け次第で、大満足？
このレシピの生い立ち
うなぎ、高いですよね。
ちらし寿司にして、少ない量でも見栄えがよくなるように考えてみました！
作り方
- 1
刻み鰻を解凍しておく。大葉は千切り。卵は割ほぐし★と混ぜる。
- 2
大きめのお皿の上にラップをのせ、1で混ぜ合わせた卵をいれ、レンジ600w約1分40秒。
その後、粗めに切る。※下写真参照 -
- 3
ご飯にすし酢を混ぜ、その上に2を覆い被せるようにのせる。
-
- 4
3の上に、たれごと鰻をのせ、白ごまをふり、大葉をふわっとのせる。
梅干しの身をご飯の周りに均等に盛ったら出来上がり。 -
- 5
【レシピID20384384】しじみ汁もあります。
- 6
コツ・ポイント
コープの冷凍刻み鰻を使用しました。
写真は1パック一袋分（50g）です。
梅干しは１つ。
少ないぞ！って思った方、
ちらし寿司のみなら鰻も梅干しも多めが良いかもしれません。
他のおかずと一緒に食べるなら
少なめでもいいかも。
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