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簡単チンジャオロース♪
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簡単チンジャオロース♪-レシピのメイン写真

簡単チンジャオロース♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

簡単♪美味しい！豚こま肉とピーマンだけで作った節約チンジャオロースです(^^♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のピーマンがてんこ盛り♪旦那くんの大好きなチンジャオロース☆安い豚こま肉とピーマンだけで作りました(^^♪

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材料

２人分
  • 豚こま肉 １５０g
  • ♡塩コショウ 少々
  • ♡酒 小さじ１
  • ♡片栗粉 大さじ１
  • ピーマン（大） ４~5個
  • ごま油 大さじ１
  • おろしショウガ １片分
  • おろしにんにく １片分
  • ☆オイスターソース 大さじ１
  • ☆しょう油 大さじ１
  • ☆砂糖 小さじ２
  • ☆酒 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

    • 簡単チンジャオロース♪作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは千切りにします。

    • 簡単チンジャオロース♪作り方2写真
  3. 3

    豚肉は細かく切って♡を揉みこんでおきます。

    • 簡単チンジャオロース♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油とにんにく、生姜を入れ中火にかけ香りが出たら③を炒めます。

    • 簡単チンジャオロース♪作り方4写真
  5. 5

    肉に火が通ったら②を加え強火にし、炒め合わせます。全体に油が回ったら①を加え味をサッと絡めます。

    • 簡単チンジャオロース♪作り方5写真
  6. 6

    器に盛ります。

    • 簡単チンジャオロース♪作り方6写真

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎないでシャキっと仕上げます(^^♪タレを加えたら炒めすぎないでサッと味を絡めてね☆

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/07/14 09:26に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 ピーマン 酒 豚こま

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