ほんのりカレー♡鶏肉のケチャップ炒め

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

子供から大人までみんなが食べられます♪お弁当やご飯にのせても美味しいですよ～(*´︶`*)❀
このレシピの生い立ち
カレー好きな私がケチャップ炒めを私好みにアレンジしました(笑)

ほんのりカレー♡鶏肉のケチャップ炒め

べりまま's cooksnap of when they made ほんのりカレー♡鶏肉のケチャップ炒め.
あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

子供から大人までみんなが食べられます♪お弁当やご飯にのせても美味しいですよ～(*´︶`*)❀
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カレー好きな私がケチャップ炒めを私好みにアレンジしました(笑)
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材料

3～4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. ○マヨネーズ 大さじ2
  3. ○すりおろしにんにく 小さじ1
  4. ○塩コショー 適宜
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. ☆ケチャップ 大さじ3
  7. ☆醤油 小さじ2
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. ☆カレー粉 小さじ1/2～1
  11. ☆粗挽きコショー 多目がオススメ
  12. 油 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮と脂を取り除き、一口大に切ったらビニール袋に入れて○を揉み込み、10分ほど置く。

  2. 2

    1に片栗粉を加えて、まんべんなく揉み込む。

  3. 3

    フライパンに油を熱し鶏肉を入れたらじっくり焼く。お肉を焼いている間に☆を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    焼き目が付いたら裏返し、同様に焼き目が付いたらフタをし、弱火で3～5分蒸し焼きにする。

  5. 5

    4に☆を加えたら中火にし、よく絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

こってり味なので皮と脂は取り除いて下さい。
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あゃぶぅ
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一人暮らしごはんを中心に料理に奮闘中。別の名を卵を操る卵の伝道師(笑)この組み合わせ大丈夫！？なレシピもありますがオススメしたいからこそお届けします。少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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