今回はこちらのカラーピーマン4色を使いました♡
お好きな色、パプリカでもOK♪

それぞれ、粗めのみじん切りにします♡

ラップの上に薄切り肉を広げます♡
バラ、もも、ロース何でもOK♪

その上に同じ間隔くらいに、ピーマンを平らにひろげてならべていきます♡

塩胡椒したい方は、お好みでどーぞ♪

手前から巻いていきます♡
ラップを上に引く感じにお肉だけ巻いていきましょう♪

ゆっくりきつめに♪

巻き終わったら、ラップもきつめにして優しくぎゅっぎゅっとおさえてととのえます♡
両端は、とめず開いたままで！

このまま耐熱皿に入れ
600wのレンジで、2分加熱します♡
ひっくり返して反対側も同じく２分チン♪

フライパンへ→

耐熱皿から移すとき、野菜の水分が出てるので軽くキッチンペーパーでおさえます

フライパンで、こんがり焼いていきます♪

調味料をすべて入れて
コロコロしたら、蓋をして
弱火で煮詰めていきます♡

蓋をとって転がしてさらに絡めます♡

すぐ食べる場合は、あら熱がとれたら、火傷しないようにカットしてください♡
冷めてからのが、綺麗に切れます♡

お皿に盛り付けたら
カラフルピーマンのクルクル肉巻きのできあがり～♪
(๑✪∀✪ﾉﾉﾞ✧

お弁当の場合は、前の日に作って、冷蔵庫に冷やしておくと
朝カットするだけで、楽チンです♪
お弁当に入れるとこんな感じに♡