オニオングラタンスープ
むか〜しデニーズでバイトしてたときに人気商品だったので、思い出し作ってみました(^｡^)
このレシピの生い立ち
新たまねぎを大量に頂いたので
作り方
- 1
鍋にバターをひき、玉ねぎを飴色になるまで炒める(もう少し細く切った方が良い(^^):
☆ホーロー鍋だと焦げ付きにくい -
- 2
飴色になったら水とコンソメを入れ炊く
-
- 3
フランスパンを切り、チーズをのせてオーブンで焼く
(スライスチーズしかなかった(^^):) -
- 4
スープカップにスープを入れ
焼いたパンをのせたら出来上がり(^｡^) -
コツ・ポイント
玉ねぎを荒く切ったときは、あとでマッシャーで潰せばいいです
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