ファミリーマートコレクションのひじき煮浸を使います。

粉類をボウルに入れて、菜箸でよく混ぜ合わせます。ツケダレは、材料を全然混ぜておきます。

ひじき煮、卵、豆腐、水をいれて混ぜ合わせます。

熱したフライパンにごま油ひき、生地を流し込みます。
片面が焼けたら、ひっくり返してフライ返しで押さえながら両面焼きます。