とうもろこしとシソの天ぷら
シソの香りと、とうもろこしの甘さが絶妙！
このレシピの生い立ち
田舎のおばあちゃんが作ってくれたのが美味しくて真似しました。
作り方
- 1
とうもろこしにラップをして5分レンジにかけます。
- 2
しそを刻み、冷めたとうもろこしの粒を外します。
- 3
水でといた天ぷら粉と材料を混ぜ合わせます。
油で揚げて完成。
コツ・ポイント
シソはあれば、沢山使って下さい。
香りが出て美味しくてなります。
とうもろこしには熱が通ってるので、油の量や時間は加減してください。
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