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ちーちゃんのジェノベペースト
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ちーちゃんのジェノベペースト-レシピのメイン写真

ちーちゃんのジェノベペースト

ファナちゃん
ファナちゃん @cook_40275511

パスタやおつまみに使えるジェノベペーストです
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったジェノべペースト。

あのパスタが食べたいとリクエストをもらう逸品です。

覚え書きにつき、写真がパスタ完成品しかなくてごめんなさい。

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あのパスタが食べたいとリクエストをもらう逸品です。

覚え書きにつき、写真がパスタ完成品しかなくてごめんなさい。

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ちーちゃんのジェノベペースト

ファナちゃん
ファナちゃん @cook_40275511

パスタやおつまみに使えるジェノベペーストです
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あのパスタが食べたいとリクエストをもらう逸品です。

覚え書きにつき、写真がパスタ完成品しかなくてごめんなさい。

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友人に教えてもらったジェノべペースト。

あのパスタが食べたいとリクエストをもらう逸品です。

覚え書きにつき、写真がパスタ完成品しかなくてごめんなさい。

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材料

2人分
  • バジル 1パック
  • 松の実 大さじ2
  • オリーブオイル 80ml
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • にんにく 1/4かけ
  • きのこお好みで4種類 各1/2パックずつ
  • エノキ、しめじ、まいたけ、しいたけ、エリンギなどきのこならなんでもOK
  • パスタ、クラッカーなど お好みで
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作り方

  1. 1

    きのこ類を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    きのこ類をサッとゆでる

  3. 3

    バジル、にんにく、松の実、オリーブオイル、パルメザンチーズをフードプロセッサーに入れてバジルソースを作る

  4. 4

    きのこが冷めたらソースとあわせる

  5. 5

    茹でたパスタに合わせたり、クラッカーなどに乗せてたりして食べます

コツ・ポイント

バジルはパックの大きさもさまざまなので、だいたいの分量です。多少多めでもいいので多めに買ってきます

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ファナちゃん
ファナちゃん @cook_40275511
2019/06/01 08:43に公開

このレシピのキーワード

えのき キノコ シメジ パスタ しいたけ エリンギ にんにく まいたけ

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