夏に一度は作りたい！素麺カボチャ

Name: 夏に一度は作りたい！素麺カボチャ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺カボチャ 半分; セロリ 小 1本; ○麺つゆ(2倍濃縮) 大匙 ３; ○胡麻 大匙 １; ○わさび 小匙 １～; 鰹節 適宜

gracias05 @cook_40054388

暑い日によ～く冷やして絶対食べたい！
子供の頃から不思議な野菜だと思ってたから作るのが楽しい☆☆☆
このレシピの生い立ち
毎年夏になると必ず手が出てしまう野菜です！醤油と鰹節だけでも美味しいんだけどね♡

夏に一度は作りたい！素麺カボチャ

gracias05 @cook_40054388

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材料

2～3人分

素麺カボチャ半分
セロリ小　1本
○麺つゆ(2倍濃縮) 大匙　３
○胡麻大匙　１
○わさび小匙　１～
鰹節適宜

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作り方

1

素麺カボチャは３㎝位の輪切りにし１５分位茹でたら水に取り皮から剥がしてほぐしていく
2

何度か水を取り替えながら滑りを取ったら軽く絞っておく
セロリは薄切りにしてサッとお湯に通し水に取る
3

○を合わしておき素麺カボチャとセロリを入れ和える
器に盛り付け鰹節を振る

コツ・ポイント

茹でた後に水でよく洗ってシャキシャキにすることかな？

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つくれぽ

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gracias05 @cook_40054388

2014/07/15 13:38に公開

gracias ありがとうの気持ちを込めて・・・始めは自分のためのお料理メモのつもりでしたが、美味しく頂くことや人とのつながりに、有り難うが伝われば良いかなぁ～と思っている大阪のおばちゃんです。　ツクレポも頂き感謝です！嬉しいです！励みになります！宜しくです！最近はつくれぽ専門になっていますが、楽しく拝見しています！

このレシピのキーワード

そうめんセロリかぼちゃかつお節ゴマわさび

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