めっちゃおいしい!鶏レモン

雪の雛
雪の雛 @cook_40205084

レモンと鶏肉、ビタミンCとタンパク質を同時摂取でコラーゲンを生成しちゃおうー♡な、お肌ぷるぷるレシピです(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
友達の自宅でご馳走になったとき、さっぱりなレモンの風味と鶏肉がすっっごく美味しくて教えてもらいました。生姜を入れるのでポカポカします♪

めっちゃおいしい!鶏レモン

レモンと鶏肉、ビタミンCとタンパク質を同時摂取でコラーゲンを生成しちゃおうー♡な、お肌ぷるぷるレシピです(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
友達の自宅でご馳走になったとき、さっぱりなレモンの風味と鶏肉がすっっごく美味しくて教えてもらいました。生姜を入れるのでポカポカします♪

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材料

2、3人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. 大さじ1
  4. レモン 2個
  5. オリーブオイル 適量
  6. 生姜 1かけ
  7. 醤油 大さじ1
  8. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大にきり玉ねぎをすりおろし、酒大さじ1とつけおきます。

  2. 2

    レモンを1個を輪切り、もう1個は絞ります。生姜を輪切りにします。

  3. 3

    お鍋にオリーブオイルを入れ1をどっさり投入。油はね注意!火が強いと玉ねぎが焦げてしまいます。

  4. 4

    お肉に火が通ったら2と残りの材料を投入し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにします。

  5. 5

    盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

焼くとき玉ねぎが焦げないように火加減注意してください。レモンの量は調節してみてください♪

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