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黒ねことカンパネルラ
黒ねことカンパネルラ @cook_40118200

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切った桃が残ってしまい、そのままにしておくと変色してしまうので。

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材料

  • 桃 適量
  • 水 300ml
  • 砂糖 大さじ1〜2
  • レモン汁 大さじ1
  • ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸かす

  2. 2

    火をとめ、砂糖とゼラチンを入れてよく溶かす

  3. 3

    冷めてトロミが出てきたらレモン汁を入れる

  4. 4

    ゼリー液が常温くらいにさめたら
    桃を適当なサイズに切って器に入れる

  5. 5

    ゼリー液を器に注いで冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

この量だとゼリーが少し硬めなので水を増やした方がいいかも。
砂糖大さじ1だと甘さ控えめ。

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黒ねことカンパネルラ
黒ねことカンパネルラ @cook_40118200
2014/07/21 06:37に公開
5才の娘と2人で食べるのが大好き!!おいしかったものや、おいしそうなレシピのメモ
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン 桃

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