パリ旨♪手羽中の甘辛唐揚げ

パリ旨♪手羽中の甘辛唐揚げ-レシピのメイン写真

パリ旨♪手羽中の甘辛唐揚げ

小料理まゆ美 @cook_40062948

パリパリめちゃ旨〜^o^

このレシピの生い立ち
甘い唐揚げが食べたくて…^_^
2度揚げする事で嫌いな皮もパリパリで美味しく食べられました^o^

パリパリめちゃ旨〜^o^

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甘い唐揚げが食べたくて…^_^
2度揚げする事で嫌いな皮もパリパリで美味しく食べられました^o^

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パリ旨♪手羽中の甘辛唐揚げ

小料理まゆ美 @cook_40062948

パリパリめちゃ旨〜^o^

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甘い唐揚げが食べたくて…^_^
2度揚げする事で嫌いな皮もパリパリで美味しく食べられました^o^

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甘い唐揚げが食べたくて…^_^
2度揚げする事で嫌いな皮もパリパリで美味しく食べられました^o^

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材料

2~3人分

手羽中 20本位
塩コショウ少々
片栗粉少量
サラダ油適量
タレ砂糖.酒.みりん.蜂蜜各大1、醤油大3
ブラックペッパー少々
ゴマ少量

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作り方

1
手羽中は塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
2
サラダ油でじっくり揚げる。
3
タレを合わせ、レンジで加熱する。
4
2をもう一度高温で揚げ、タレにくぐらせて器に盛りつける。ブラックペッパーをかけ、ゴマを振りかけて出来上がり❗️

コツ・ポイント

☆揚げたてをタレにくぐらせてくださいね♪
☆蜂蜜がなかったら砂糖の量を増やしてください♪お子様にはブラックペッパー無しで！

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小料理まゆ美 @cook_40062948

2014/07/21 06:40に公開

神戸三宮で「小料理まゆ美」を経営、一人で営業しています。

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏手羽中ゴマ

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