胸肉で柔らかチキン南蛮
クウのお散歩 @cook_40123361
濃い味でご飯が進むので注意しましょう（笑）
このレシピの生い立ち
鶏胸肉はカスカスするイメージだったので、あまり使った事が無かったのですが、塩麹に漬け込むと不思議なことにふわふわになります。タレが多めにあるのでキャベツに味が絡んでいっぱい食べられます。タルタルソースは市販の物を使いました。
胸肉で柔らかチキン南蛮
濃い味でご飯が進むので注意しましょう（笑）
このレシピの生い立ち
鶏胸肉はカスカスするイメージだったので、あまり使った事が無かったのですが、塩麹に漬け込むと不思議なことにふわふわになります。タレが多めにあるのでキャベツに味が絡んでいっぱい食べられます。タルタルソースは市販の物を使いました。
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