野菜類を食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油をひき、中火で野菜を炒める。

しんなりしてきたら、唐揚げを投入。軽く炒めて、チキンスープの素をふり、料理酒をまわしかける

みりん、酢、醤油の順に入れ、軽く煮立たせたら、仕上げのごま油をまわしかける。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。