・オクラを1〜2分茹でておく
・山芋をすりおろす

オクラを好きな太さに切って、混ぜた納豆に入れて絡ませる。

卵は生卵でも良いですが、ポーチドエッグにしたい方は、マグカップに卵を割って、全て浸るくらい水を入れます。

マグカップごと電子レンジにいれ、1分〜1分半温めます。

具材をそれぞれ綺麗に盛り付けて、最後に卵をいれ、刻みのりと醤油をかければ完成！！！