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きゅうりとクリームチーズの絶品ナムル❁
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きゅうりとクリームチーズの絶品ナムル❁-レシピのメイン写真

きゅうりとクリームチーズの絶品ナムル❁

sayapichi
sayapichi @cook_40275623

きゅうりがイマイチ。。。という人も大絶賛！暑い日やもうひと皿欲しい日に最適です✿もちろんお酒と一緒でも合う~~~
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量にもらったので消費したくて思い付きました！

きゅうりがイマイチ。。。という人も大絶賛！暑い日やもうひと皿欲しい日に最適です✿もちろんお酒と一緒でも合う~~~
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sayapichi
sayapichi @cook_40275623

きゅうりがイマイチ。。。という人も大絶賛！暑い日やもうひと皿欲しい日に最適です✿もちろんお酒と一緒でも合う~~~
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材料

２人分
  • きゅうり １本
  • 塩 少々
  • 胡麻油 大さじ２
  • クリームチーズ（kiriを使用） ２個
  • 生姜 お好みで
  • 醤油 大さじ１
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    まずきゅうりを乱切りにし、ビニール袋にきゅうりと塩入れ30秒くらい揉みます。

  2. 2

    １に細切りにした生姜、醤油、黒胡椒、胡麻油を加え更に30秒モミモミ。

  3. 3

    最後にサイコロ型に切ったクリームチーズを加え優しく揉みます。

    • きゅうりとクリームチーズの絶品ナムル❁作り方3写真
  4. 4

    30分冷蔵庫で寝かせたら完成！

  5. 5

コツ・ポイント

３分程度で簡単にできますクリームチーズは柔らかいので強く揉まないように注意してください！クリームチーズが無い方はブロックのプロセスチーズでも大丈夫です(^-^)

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sayapichi
sayapichi @cook_40275623
2014/07/19 10:17に公開

このレシピのキーワード

ナムル キュウリ クリームチーズ しょうが

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