漬けタレの材料を全て加え混ぜ合わせる。

スペアリブにフォーク等で、味が染み込むよう数箇所刺し、漬けタレをしっかり擦り込み、冷蔵庫で半日漬け込む。

250度に余熱したオーブンで20分前後焼く。

皿に盛り付け香菜を散らして完成。