ふわウマ♪シューマイ
簡単に出来るフワフワシューマイ♪
このレシピの生い立ち
豚挽き肉が安かったので、久しぶりにシューマイ作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、材料の挽き肉、調味料を入れてよく捏ね、最後に片栗粉を入れてませる。
- 2
具をあらかじめ４等分にして、１つの塊で五個位出来る。 蒸し器でお湯を沸騰させておく。
- 3
皮に包んでいく。掌に皮を置き中央に具を乗せる。親指と人差し指で軽く握り形を整えていく。上の余った皮は肉に付けておく。
- 4
蒸し器にキッチンペーパーを敷きシューマイを並べて、強火で８～10分蒸していく。
お好みでぽん酢などで食べて下さい♪
コツ・ポイント
餃子の様にキレイに包まなくてもOK!!包み方もとっても簡単ですぐに出来ますよ！ブラックペッパーは、パンチがある味が好きな方は多めで、お子さんが居る方はナシでもOK!!子供も大喜びのメニューですよ♪
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