会津の伝統食材

胡瓜 • 茄子 • みょうが • 青じそ • 鰹節 • こんぶ茶 • 濃口醤油 • オタネ人参粉末

丸茄子 • 塩、こしょう • オリーブオイル • ミックスチーズ • 万能ねぎ • ミョウガ • 豚ひき肉 • にんにく • 生姜 • 慶徳玉ねぎ • パプリカ • しめじ •

さつまいも • 粉寒天 • 水 • 砂糖 • オタネニンジン粉末

有塩バター • 三温糖 • 卵 • バナナ • 薄力粉 • ベーキングパウダー • オタネ人参粉末

豚ひき肉 • 塩 • おから • 玉ねぎ • 卵 • 塩、胡椒 • オタネニンジン粉末 • 青じそ • 油 • 砂糖 • みりん • しょうゆ

小菊かぼちゃ • 鶏肉 • 玉ねぎ • 人参 • マカロニ • 牛乳 • 生クリーム • 小麦粉 • バター • コンソメ • 塩、こしょう • とろけるタイプのチーズ •

小松菜 • 厚揚げ • 豚小間肉 • だし汁 • 砂糖 • 料理酒 • しょうゆ • オタネ人参粉末

オタネ人参 • はちみつ

豚小間肉 • じゃがいも • 玉ねぎ • 人参 • しらたき • 砂糖 • だし汁 • しょうゆ • オタネ人参粉末 • 油

キャベツ • 油揚げ • 干し椎茸 • 人参 • しらたき • 干椎茸の戻し汁 • 砂糖 • しょうゆ • オタネ人参粉末 • 白炒りごま • 砂糖 • 酢 •

れんこん • オタネ人参粉末 • 砂糖 • 料理酒 • 本みりん • 薄口しょうゆ • ごま油 • 白ごま

金柑 • オタネ人参粉末 • 砂糖 • 酢

春巻きの皮 • 豚ひき肉 • 春雨 • 人参 • たけのこ • 干し椎茸 • にら • 生姜 • オタネ人参 • 油 • 砂糖 • しょうゆ •

ピーマン大 • 鶏ひき肉 • 塩 • オタネ人参粉末 • 卵S～Mサイズ • 片栗粉 • 油 • 料理酒 • 濃口しょうゆ • 砂糖 • 塩 • こしょう

さつま芋 • 砂糖 • 水 • オタネ人参粉末 • 揚げ油

くるみ • グラニュー糖 • 牛乳 • 有塩バター • オタネ人参粉末

豚肉 • 塩、こしょう • オタネ人参 • 人参 • みりん • しょうゆ • 水 • 豆板醤 • 片栗粉 • 油

合いびき肉 • オタネ人参 • 玉ねぎ • バター • コンソメ • 食パン • 牛乳 • 食塩 • こしょう • ナツメグ • 飾りブロッコリー他

小菊かぼちゃ • 砂糖 • 食塩 • 薄力粉 • 白玉粉 • 砂糖 • 水 • 油

ミルクチョコレート • 無塩バター • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 三温糖 • くるみ • ココア • 卵 • オタネ人参粉末