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簡単!南瓜・椎茸炒め♪粉チーズがけ!
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簡単!南瓜・椎茸炒め♪粉チーズがけ!-レシピのメイン写真

簡単!南瓜・椎茸炒め♪粉チーズがけ!

京たまご
京たまご @kotama12

南瓜と椎茸をさっと塩コショウで炒めました♪出来上がってから粉チーズをかけて、コクのある炒め物になります!
このレシピの生い立ち
簡単だけれども、コクのある炒め物に粉チーズをかけて完成させました!

南瓜と椎茸をさっと塩コショウで炒めました♪出来上がってから粉チーズをかけて、コクのある炒め物になります!
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京たまご
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南瓜と椎茸をさっと塩コショウで炒めました♪出来上がってから粉チーズをかけて、コクのある炒め物になります!
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材料

2人分
  • かぼちゃ 150g
  • 椎茸 3~4個
  • 粉チーズ 適量
  • 油 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、3㎜ぐらいにスライスして電子レンジで蒸して柔らかくします。

  2. 2

    椎茸も3㎜ぐらいに切ります。

    • 簡単!南瓜・椎茸炒め♪粉チーズがけ!作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて、椎茸を炒めます。

    • 簡単!南瓜・椎茸炒め♪粉チーズがけ!作り方3写真
  4. 4

    少ししんなりしてきたらかぼちゃを加えます。

    • 簡単!南瓜・椎茸炒め♪粉チーズがけ!作り方4写真
  5. 5

    全体に軽く塩コショウします。

    • 簡単!南瓜・椎茸炒め♪粉チーズがけ!作り方5写真
  6. 6

    盛り付けてから、粉チーズをかけて完成です♪

    • 簡単!南瓜・椎茸炒め♪粉チーズがけ!作り方6写真

コツ・ポイント

最後に粉チーズをかけるので、塩コショウは控えめにして下さい。
予め南瓜を、電子レンジにかけておくとあっという間に炒めあがるので食材の旨味わ逃さず炒めあわせれます。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/09/17 07:51に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ しいたけ

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