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米粉でつくる✨きな粉レーズンケーキ
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米粉でつくる✨きな粉レーズンケーキ-レシピのメイン写真

米粉でつくる✨きな粉レーズンケーキ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

和菓子をイメージさせるケーキ✨子供達にも大好評☺️
このレシピの生い立ち
子供達のおやつに作りました☺️

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米粉でつくる✨きな粉レーズンケーキ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

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材料

  • 米粉 350g
  • 卵 4個
  • 牛乳 100ml
  • レーズン(生地に練り込む用) 30g
  • 砂糖 小8
  • レーズン(飾り付け用) 10g
  • マーガリン 小1
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作り方

  1. 1

    卵をわってよく泡立てます、そこに、砂糖、牛乳を加えてよくかき混ぜます。

  2. 2

    更にきな粉を加えてよくかき混ぜ、米粉を数回に分けて加えよく捏ねます。最後にレーズンを混ぜ合わます。

    • 米粉でつくる✨きな粉レーズンケーキ作り方2写真
  3. 3

    生地を内壁に薄くマーガリンを塗ったケーキの焼き型に流し込みます。上からレーズンを飾り付けます。

    • 米粉でつくる✨きな粉レーズンケーキ作り方3写真
  4. 4

    予め200℃に温めておいたオーブンで20分間焼き上げます。

  5. 5

    焼き上がったケーキを型から取り出し、あら熱が取れたところでカットしてお皿に盛り付けます。

    • 米粉でつくる✨きな粉レーズンケーキ作り方5写真
  6. 6

    盛り付け例

    • 米粉でつくる✨きな粉レーズンケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

生地の具材をなるべく均一にします。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/09/14 23:09に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 レーズン 牛乳 卵

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