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サバの味噌煮 【圧力鍋】超簡単
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サバの味噌煮 【圧力鍋】超簡単-レシピのメイン写真

サバの味噌煮 【圧力鍋】超簡単

なかさん
なかさん @cook_40116501

ちびサバが沢山あったから味噌煮にします
このレシピの生い立ち
年に数回サバが沢山ある日があるので

ちびサバが沢山あったから味噌煮にします
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年に数回サバが沢山ある日があるので

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サバの味噌煮 【圧力鍋】超簡単

なかさん
なかさん @cook_40116501

ちびサバが沢山あったから味噌煮にします
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年に数回サバが沢山ある日があるので

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材料

ボール一杯
  • サバ 沢山
  • 酒 500cc
  • みりん 200cc
  • さとう味噌 150g
  • 醤油 100cc
  • 生姜 少し
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作り方

  1. 1

    頭・はらわた取って

    • サバの味噌煮 【圧力鍋】超簡単作り方1写真
  2. 2

    鍋に並べます

    • サバの味噌煮 【圧力鍋】超簡単作り方2写真
  3. 3

    調味量を入れます
    味噌も醤油も生姜全て

    • サバの味噌煮 【圧力鍋】超簡単作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋で音が鳴り出したら
    中火で15分
    弱火で10分
    火を止めます

    • サバの味噌煮 【圧力鍋】超簡単作り方4写真
  5. 5

    自然に圧力を抜きます
    約15分程度
    10分程度弱火で
    煮詰めます
    できあがりです

    • サバの味噌煮 【圧力鍋】超簡単作り方5写真

コツ・ポイント

めんどくさいから
全部入れますが
魚の臭みありません

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なかさん
なかさん @cook_40116501
2014/07/21 02:13に公開

このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 酒 味噌 しょうが

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