れんこんたらこピザ｜鳴門
鳴門レンコン2021 @cook_40262644
大阪成蹊大学料理コンテスト（２８年）
企画：徳島県蓮根消費拡大協議会
このレシピの生い立ち
大阪成蹊大学料理コンテスト（２８年）
企画：徳島県蓮根消費拡大協議会
れんこんたらこピザ｜鳴門
大阪成蹊大学料理コンテスト（２８年）
企画：徳島県蓮根消費拡大協議会
このレシピの生い立ち
大阪成蹊大学料理コンテスト（２８年）
企画：徳島県蓮根消費拡大協議会
作り方
- 1
① たらこを皮からはずし、マヨネーズと混ぜ合わせる。
- 2
② 蓮根を薄くスライスする。
- 3
③ 大葉を細く刻む。
- 4
④ フライパンに油を入れて蓮根を炒め、バットにあげる。
- 5
⑤ 同じフライパンに餃子の皮を敷き詰め、その上に③を乗せ②を塗りピザ用チーズをかけフタをする。←乗せきってから火をつける
- 6
⑥ チーズが溶けたらフタを取り、①ときざみのりを散らして完成。
JA大津（現在のJA大津松茂）の女性部として平成20年より、広報PRの活動を行なっています。メディア出演など、女性が得意な喋る＆笑う＆共感で試食会や関西圏への講話などもご好評いただいてます！メディア出演（よーいどん：関西テレビ、あさイチ：NHKなど多数出演）
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