豚肉・なす・ピーマンの味噌炒め
30分以内で作りたい @cook_40275733
ピーマンを5ミリくらいに細く切り、しっかり火を通すと苦味が消えるので苦手な人にも◎
このレシピの生い立ち
思いのほか美味しくできたのでメモ。
豚肉・なす・ピーマンの味噌炒め
ピーマンを5ミリくらいに細く切り、しっかり火を通すと苦味が消えるので苦手な人にも◎
このレシピの生い立ち
思いのほか美味しくできたのでメモ。
作り方
- 1
ニンニク→豚肉→なす・ピーマンを入れて強火で炒める。
- 2
★の調味料を入れる。
- 3
中火でふたを閉めて蒸らしながら全体に火を通す。
コツ・ポイント
盛り付け後、ゴマを振っても◎
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